Go Back
Udskriv Pin Opskrift

Biscottis.

Så er den her, en virkelig lækker Biscotti.
I opskriften er der til ca. 50 stk.

Ingredienser

  • 2 Æg
  • 150 gram Sukker
  • 50 gram Smør - smeltet og afkølet
  • 200 gram ikke smuttede mandler
  • 300 gram Hvedemel
  • 1 teske Bagepulver
  • 1 teske vaniljesukker
  • ¼ teske Fint salt
  • ¼ teske Mandelaroma

Opskrift.

  • Smelt smørret og afkøl smørret
  • Pisk æg, sukker, mandelaroma og vaniljesukker godt sammen.
  • Bland derefter det afkølede smør og mandler i.
  • Bland så mel, bagepulver og salt i dejen.
  • Ælt dejen let sammen og lad den hvile tildækket i køleskabet i 1 time.
  • Del så dejen i 3 portioner og form dem til stænger a ca. 4 cm brede og 30 cm lange.
  • Læg stængerne på en plade med bagepapir og placer den midt i ovnen og forbag dem i 25 minutter ved 175°.
  • Tag pladen ud af ovnen og lad den afkøle i 2 minutter, skær så stængerne i mindre stykker a ca. 1 cm brede.
  • Bag så dem færdige midt i ovnen i 15 minutter ved 175°
  • De er rigtig god til kop kaffe eller te.
  • Velbekomme.

QR Code.

[su_qrcode data="http://www.dineogminekager.dk/biscottis/" title="biscottis" size="100" margin="5" link="http://www.dineogminekager.dk/biscottis/" color="#497bb9"]