• Smelt smørret og lad det køle af.
• Rør æg og sukker sammen i en skål.
• Rør mel, kakao, vanillesukker og salt sammen i en skål, blande det derefter i sukker æg blandingen.
• Hæld det smeltede smør i og rør rundt.
• Smør en bageform med en størrelse på cirka. 25 x 20 cm og fordel dejen i den.
• Hak hasselnødderne groft og drys dem ud over kagen.
• Bag kagen ved 175 grader i cirka 30 minutter, den må endelig ikke få for meget, den skal være lidt blød inden i,
• test den eventuelt med en gaffel.

Kagen skal køle helt af inden den skæres ud.

Er rigtig god sammen med vanilje is.