Go Back
Udskriv Pin Opskrift

Blåbær muffins.

Opskriften er til cirka 16 lækre muffins med blåbær og lys chokolade. Man kan med fordel også anvende hvid chokolade i stedet for lys chokolade.

Ingredienser

  • 100 gram blødt smør.
  • 100 gram sukker.
  • 75 gram brun farin.
  • 3 æg.
  • 225 gram hvedemel.
  • 2 teskefuld bagepulver.
  • 1 teskefuld vaniljesukker.
  • 1/2 teskefuld salt.
  • 225 gram friske blåbær.
  • 100 gram lys chokolade.

Opskrift.

  • Brug en elpisker til at blande smør, sukker og brun farin sammen til det er let og luftigt.
  • Pisk derefter æggene i, et efter et.
  • Derefter blandes bagepulver, vaniljesukker, salt og mel i og det hele blandes godt sammen.
  • Bland til sidst blåbær og lys chokolade i blandingen og rør derefter blandingen forsigtig sammen.
  • Fordel dejen i 16 muffinsforme og bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 20-25 minutter.

Velbekomme.

    QR Code.

    [su_qrcode data="http://www.dineogminekager.dk/blaabaer-muffins/" size="100" margin="5" link="http://www.dineogminekager.dk/blaabaer-muffins/" color="#497bb9"]